Granada · desde 2010
Cocina mediterránea con alma andaluza, servida al margen del río que atraviesa la ciudad. Una experiencia que combina tradición, producto y luz.
El local
Casa Colón nació con una idea clara: ofrecer una cocina honesta, cercana y bien entendida, en un entorno que por sí solo ya es una experiencia. Ubicado en la Ribera del Genil, el restaurante aprovecha la luz natural, el sonido del agua y el ritmo tranquilo de Granada para crear un espacio donde cada comida se siente especial.
Nuestro compromiso es con el producto de proximidad — pescados de lonja, verduras de temporada, carnes seleccionadas de proveedores locales — y con una manera de servir que prioriza la calidad sobre la ostentación. El resultado es una carta que evoluciona con las estaciones, respetando los sabores auténticos de la cocina andaluza y mediterránea.
Selección diaria del mercado y proveedores locales.
Terraza y salón con luz, brisa y el sonido del Genil.
Técnicas tradicionales, presentación cuidada y sin excesos.
La carta
Nuestra propuesta se nutre del producto que ofrece cada estación. Aquí tienes una selección de nuestros platos más representativos, aunque la carta se renueva constantemente según disponibilidad y inspiración del momento.
La carta está sujeta a cambios según disponibilidad del producto. Consulta con nuestro personal alergias e intolerancias. Todas las indicaciones de precio se refieren a euros.
El espacio
La experiencia
Ya sea una cena romántica junto al río, una comida de negocios en un entorno discreto o una celebración con amigos, Casa Colón se adapta a cada ocasión. Nuestro equipo cuida cada detalle para que la velada transcurra con naturalidad y calidez.
Cenas de grupo, celebraciones y actos con menú personalizado.
Disfruta del exterior en cualquier época del año.
Maridaje con vinos de las denominaciones de origen de Granada y Andalucía.
Contacto
Para reservas, consultas o eventos, no dudes en contactarnos. Estaremos encantados de atenderte y preparar cada detalle para tu visita.
